Dia Mundial das Abelhas.

Uma data criada pela ONU para lembrar algo urgente: sem abelhas, não existe futuro para a alimentação, para as florestas e para a biodiversidade.

E talvez nunca tenha sido tão importante falar sobre elas.

Enquanto o Brasil começa a redescobrir o valor do mel, da biodiversidade e dos ingredientes brasileiros, as abelhas precisam ocupar o centro dessa conversa.

Mas quando falamos sobre abelhas, falamos de muito mais do que apenas a Apis.

O Brasil abriga centenas de espécies de abelhas nativas sem ferrão, fundamentais para nossos biomas, para a preservação das florestas, para a agricultura e também para a nossa gastronomia.

Nos próximos dias, Eugênio e Márcia vão compartilhar histórias, curiosidades e aprendizados construídos ao longo de mais de 11 anos de estrada da Mbee.

Uma jornada que mostra por que proteger as abelhas também significa proteger cultura, território, produtores, natureza e futuro.

2026 será o ano do mel na gastronomia.
E tudo começa pelas abelhas.

As pessoas por trás de cada mel

A Mbee é feita de pessoas.

Mais de 80 produtores, em 16 estados brasileiros, trabalhando com 16 espécies de abelhas nativas sem ferrão, preservando territórios, florestas e biodiversidade através do mel.

Mais do que fornecedores, são parceiros de propósito.

Cada pote carrega origem, cultura, natureza e futuro. soas que cuidam delas.

As pessoas por trás de cada mel

Conhecimento também protege as abelhas

Durante muito tempo, aprendemos informações limitadas — e muitas vezes equivocadas — sobre um dos alimentos mais antigos e valiosos da humanidade.

Valorizar o mel de verdade começa pelo conhecimento.

Por isso, Eugênio e Márcia compartilham algumas das ideias mais comuns que ainda cercam o universo do mel.

Por isso, Eugênio e Márcia compartilham algumas das ideias mais comuns que ainda cercam o universo do mel.

“Mel cristalizado estragou”
Muito pelo contrário.
A cristalização é um processo natural e um dos maiores sinais de pureza e autenticidade.

“Mel escuro é inferior”
Cada mel possui identidade própria.
Muitos meles escuros revelam alta complexidade sensorial, riqueza mineral e aromas intensos.

“Mel aquecido vira veneno”
Não.
O excesso de calor pode reduzir propriedades naturais, mas o mel não se torna tóxico.

“Mel de laranjeira é o melhor mel”
O Brasil abriga uma das maiores diversidades de mel do planeta.
Não existe um único mel melhor — existem terroirs, floradas, espécies de abelhas e histórias únicas.

Quanto mais entendemos o mel, mais compreendemos o valor das abelhas, da biodiversidade e das pessoas que mantêm tudo isso vivo.

Informação também é preservação.

2026 será o ano do mel na gastronomia.
E essa transformação começa pelo conhecimento.s que cuidam delas.

Tudo está conectado

Não existe saúde humana sem saúde do planeta.

Existe um conceito chamado Saúde Única, que conecta a saúde ambiental, animal e humana — porque tudo está interligado.

E as abelhas têm um papel essencial nesse equilíbrio.

Quando protegemos as abelhas, protegemos muito mais do que uma espécie.

Protegemos florestas, culturas, pequenos produtores, alimento de verdade e futuro.

Na Mbee, falamos sobre mel, mas também falamos sobre consciência, natureza e conexão.

2026 é o ano do mel na gastronomia.
E cuidar das abelhas nunca foi tão urgente.